Weißer Glühwein mit Birne

Noch ist vielleicht noch nicht alles eingekauft für die Weihnachtstage, daher schnell noch ein edles Glühweinrezept mit Birne…

Schmeckt sehr lecker, hat nicht soviel Alkohol und schont daher laut TCM die Leber und unser Lungensystem.
Birnen, werden in der ursprünglichen Traditionellen Chinesischen Medizin als Therapeutikum für die Lungen angesehen. Also schmeckt gut und tut gut…

Klarer Birnensaft gemischt mit Weisswein 1:1
Nelken
Zimt (viel)
Zucker
Orangenscheiben (1 pro Person)
Birnenscheiben (1 pro Person)
Einige Spritzer frischen Orangensaft

Alle Zutaten zusammen erhitzen (Vorsicht: Nicht kochen lassen!). Mit Zimtstange, Birnen und Orangenscheibe servieren.

Wenn Sie den Glühwein alkoholfrei zubereiten möchten, ersetzen Sie den Weißwein durch weißen Traubensaft – 1:1 gemischt mit Wasser und nehmen etwas weniger Zucker. Schmeckt auch sehr gut, glüht halt einfach ein bisschen weniger…